【ネコママも絶賛の味わい】

ガテマラらしからぬクリアーで爽やかな口当たり

濃厚だけれでも切れがある類まれな風味

【家族経営の小規模農園】

ラ・グラヴィレア農園は、3世代に亘って農作物を育ててきた家族経営の小規模な農家です。現在は、父のアナクレト氏から息子のアデマール・マルチネス氏に受け継がれています。

コク　■■■■□
香り　■■■■□
苦み　■■■■□
酸味　■■■■□
甘み　■■■■■


カップ：
ネクタリン、オレンジ、洋ナシ、ブライトアシディティ、黒糖、ラウンドマウスフィール、ウェルバランス


【生産国】グアテマラ

【エリア】ウエウエテナンゴ県ラ・リベルタ、ペニャロハ

【農園名】ラ・グラヴィレア農園

【生産者】アデマール・マルチネス

【品　種】ブルボン、パチェ、カトゥーラ

【標　高】1600-1750m

【精製法】フリーウォッシュド



・焙煎度合い　中煎り（シティロースト）
・注文頂いてから焙煎、焼立てをお届けします。
・賞味期限は一年間ですが美味しいのは一ヶ月です。
・冷暗所に保存し一ヶ月以内にお召し上がり下さい。


　　店主コメント
エルインヘルトを超える味わい！！

熟度の高い甘くフルーティな印象がありフレーバーは、ネクタリンや洋ナシ、オレンジなど円熟したフルーティ、まろやかで心地よい印象。

マウスフィールと甘さの質感が良くマウスフィールは、まるみと広がりのあるラウンドなマウスフィール。

甘さは黒糖のような濃厚な甘さを感じました。アシディティはオレンジや乳酸など変化を感じます。　インパクトのある銘柄ではありませんが、滋味深い良質なコーヒーかと思います。