自家焙煎スペシャルティ珈琲専門店 

【日本向けに特別に作ったニカラグア珈琲】サンホセ農園 200g 2300円(ニカラグアトップスペシャルティ珈琲)

サンホセ・イエローパカマラは
『日本人の嗜好に合わせてオーダーメイドのような特別なコーヒーを作る』
事を理念としているFincas Mierischならではの、
それぞれの農地の特徴と品種、そして生産処理を活かした
コーヒーになっています。

サンホセの湖面から反射する光による長い日照時間や標高
彼らが長年かけて生長させたイエローパカマラ
コーヒーのジューシーな甘さと透明感を活かす
パルプドナチュラルのスロードライング。
その1つ1つの要素が、カップに現れています。



コク ■■■■□
香り ■■■■■
苦み ■■■□□
酸味 ■■■■□
甘み ■■■■■


 
カップ:パイナップル、グアバ、フローラル、スパイス、キャラメル、ブライトオレンジ、ジューシー、シルキー、ロングアフターテイスト



【生産国】ニカラグア

【エリア】ヒノテガ県リプルロ

【農園名】サンホセ農園

【生産者】ミエリッヒ・ファミリー

【品 種】イエローパカマラ

【標 高】1400m

【精製法】パルプドナチュラル

【備 考】


・焙煎度合い 中煎り(シティロースト)
・注文頂いてから焙煎、焼立てをお届けします。
・賞味期限は一年間ですが美味しいのは一ヶ月です。
・冷暗所に保存し一ヶ月以内にお召し上がり下さい。

¥ 2,300

SOLD OUT

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※この商品は送料無料です。

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ショップの評価

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    1/8発送 1/15受 非常に残念

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