自家焙煎スペシャルティ珈琲専門店 

【爽やかな酸味と確かなコク♪】 エチオピア モカ・シダモG1   200g  1700円 

エチオピアのニューフェイス

店長ネコママが絶賛するモカ・シダモ
イルガチェフを上回る確かな味わい


コーヒー発祥の地、エチオピアで4代続く、歴史あるコーヒー輸出業者モプラコ社は、先代の故ヤンニ社長以来、素晴らしいエチオピア・モカコーヒーを日本に紹介してくれています。

インフラが良いとはとても言えない、エチオピアの山奥にあるウォッシングステーションですが、そこに暮らす人々が丹念に選別や生産処理を施し、スペシャルティコーヒーの生産に勤しんでいます。緑豊かな自然環境の中で生産された素晴らしいシダモコーヒーを是非ご賞味ください。

深い味わいのモカをお求めの方にお奨めです。



コク ■■■■□
香り ■■■■■
苦み ■■■□□
酸味 ■■■■□
甘み ■■■■■



カップ: ピーチ、レモン、ビワ、コンプレックス、ホワイトシュガー、ブライトシトリック、シルキーマウスフィール、ロングアフターテイスト



【生産国】エチオピア

【エリア】シダモ県 ベンサ郡セゲレ村

【農園名】モプラコ社 ロギータ・ウォッシングステーション

【生産者】エレアナ・ジョーガリス

【品 種】エチオピア原生種

【標 高】2000-2100m

【精製法】ウォッシュド




・焙煎度合い 中浅煎り(ハイロースト)
・注文頂いてから焙煎、焼立てをお届けします。
・賞味期限は一年間ですが美味しいのは一ヶ月です。
・冷暗所に保存し一ヶ月以内にお召し上がり下さい。


  店主コメント
明瞭さに長けており、シダモならではのキャラクターを存分に発揮しているコーヒーで個性的な風味がしっかりと出ている印象です。 このコーヒーの持ち味であるフレーバーと酸を是非お楽しみください。

¥ 1,700

SOLD OUT

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

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