ガテマラ国、最高級農園エルインヘルト・トランディショナル

　【各工程に真摯に向き合う姿勢】

農園は大変良く手入れされており、樹の形、枝の勢い、葉の色・実の付き方が素晴らしく、一目で判ります。

堆肥には、ミミズを使って作り出した有機を使用するなど環境にも細心の注意を払っています。

敷地内の470ヘクタールの天然雨林は、動植物の自生を維持するとともに、この農園に最適な気候をもたらします。

コク　■■■■■
香り　■■■■■
苦み　■■■■□
酸味　■■■■□
甘み　■■■■□


カップ：
イエローピーチ、ストーンフルーツ、キャラメル、レッドアップル、ココア、スムースマウスフィール


【生産国】グアテマラ

【エリア】ウエウエテナンゴ　ラ・リベルター

【農園名】エル・インヘルト農園

【生産者】アルトゥーロ・アギーレ

【品　種】ブルボン＆カツーアイ

【標　高】1500〜2000m

【精製法】フリーウォッシュド



・焙煎度合い　中煎り（シティロースト）
・注文頂いてから焙煎、焼立てをお届けします。
・賞味期限は一年間ですが美味しいのは一ヶ月です。
・冷暗所に保存し一ヶ月以内にお召し上がり下さい。


　　店主コメント

【ウエウエらしい熟度感と濃厚さ】

今期のエルインヘルト農園は、天候不良の影響から大規模な減産となり、少ない買い付け量となっております。

また、価格につきましても、減産による収益のカバーから大きく上昇となっております。申し訳ございません。

品質におきましては、エルインヘルトらしいボディ感やキャラメルやココアのような濃厚な甘さがあり、ストーンフルーツ系のフレーバーの熟度感も申し分なく感じられるインヘルトのベーシックで良好なロットです。