スペシャルティ珈琲専門店 

セコバサ  200g 1350円(ペルー産珈琲豆)

〔ペルー産・山岳の秘境で人力で産出される珈琲・セコバサ〕

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栽培方法、及び品種はボリビアに似ており、在来種の割合が多いためか、そのフレーバーはエキゾチックさを増します。

ラズベリーのような華やかなフレーバーと、黒糖のような甘さが特徴的です。酸の質感も明瞭で厚みのあるマウスフィールです。

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コク ■■■■□
香り ■■■■□
苦み ■■■□□
酸味 ■■■■□
甘み ■■■■□

※カップ:フローラル、ラズベリー、ライブリーアシディティ、ブラウンシュガー、シロッピー

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【生産国】ペルー
【エリア】プティナ・プンコ、プーノ
【農園名】CECOVASA農協
【生産者】サンディア渓谷地区の小生産者
【品 種】カトゥーラ、ティピカ
【標 高】1300〜1700m
【精製法】フリーウォッシュド
【備 考】ペルー南部の秘境

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★焙煎度合い 中煎り(シティロースト)
★注文頂いてから焙煎し新鮮な焼立てをお届けします。
★賞味期限は一年間ですが、美味しいのは一か月です。
★冷暗所に保存し、一か月以内にお召し上がり下さい。

☆店主コメント☆
クリーンで明確なキャラクターが楽しめるかと思います。また、ドライの状態からカップを終えるまで、常に一貫してフローラルなフレーバーを感じました。ぜひ南米トップクオリティロットをご賞味ください。
珈琲の情報は、下記のブログサイトでもご覧いただけるので、よろしくお願いいたします。

http://sugitacoffee.blog.fc2.com/blog-entry-133.html

¥ 1,350

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

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