サン・ファン テキシク  200g 1500円(ガテマラ産珈琲豆)

¥ 1,500 SOLD OUT

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〔ガテマラ最高の農園サン・ファン テキシク〕

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サンフアンは高所にあり特徴的テロアールです。テキシク品種はエルサルバドル生まれのブルボン選抜品種です。

クリーミーなマウスフィールです。標高の利とテキシクによるイキイキとした風味を是非楽しんでください。

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コク ■■■■□
香り ■■■■□
苦み ■■■□□
酸味 ■■■■■
甘み ■■■■□

※カップ:アプリコット、グレープ、ラクティク、ミルクチョコレート
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【生産国】グアテマラ
【エリア】アンティグア
【農園名】サンフアン農園
【生産者】エリザベス・エゲル / ルイス・ペドロ・セラヤ
【品 種】ブルボン(テキシク)100%
【標 高】1800〜1850m
【精製法】フリーウォッシュド
【備 考】-

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★焙煎度合い 中煎り(シティロースト)
★注文頂いた後焙煎し新鮮な焼立てをお届けします
★賞味期限は一年間ですが美味しいのは一か月です
★冷暗所に保存し一か月以内にお召し上がり下さい

☆店主コメント☆
カップクオリティは申し分なく、マウスフィールもクリーミーで、チョコレート系の甘さも相まって濃厚に感じられます。明るくジューシーな酸やフレーバーの変化も面白く、バランスが絶妙なコーヒー豆です。

ブログでの解説はこちら→ http://sugitacoffee.com/introduce-coffee-beans-guatemaras/

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