〔国士無双のエチオピア珈琲・モカ・イルガチェフＧ１〕

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フルーティーでクリアーなトップスペシャルティ珈琲。心までも澄み渡るような逸品です。


美しい川と森と湖に囲まれたイルガチェフェ地区で、沢山の人々の手によって丹念に作られました。

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コク　■■■□□
香り　■■■■■
苦み　■■■□□
酸味　■■■■□
甘み　■■■■■

※カップ： フローラル、ピーチ、マスカット、ジャスミン、スイートロングアフターテイスト

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【生産国】エチオピア
【エリア】イルガチェフェ
【農園名】コンガ農協
【生産者】Y.C.F.C.U. (Yirgacheffe Coffee Farmers Coop.Union)
【品　種】アビシニカ種(エチオピア原種)
【標　高】〜2500m
【精製法】ウォッシュド
【備　考】－

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★焙煎度合い　中浅煎り（ハイロースト）
★注文頂いてから焙煎し新鮮な焼立てをお届けします。
★賞味期限は一年間ですが、美味しいのは一か月です。
★冷暗所に保存し、一か月以内にお召し上がり下さい。

☆店主コメント☆
特に優れた香りと、柔らな酸味が特徴の一品です。当店での唯一定番のトップスペシャルティ珈琲です。朝の目覚めに飲むコーヒーとしてお客様が好んで買っていかれます。これを一度飲めば、他のモカが飲めなくなるほど、香り、酸味、クリアー、三拍子そろった逸品です。