【ルワンダ南部の名産地から】

シンビ・コーヒーウォッシングステーションは、ルワンダ南部州にあるフエ(Huye)市のシンビ地区に位置するウォッシングステーションです。

このフエという行政区は、ルワンダ第二の都市で学術都市と言われるブタレを中心に、コーヒー生産が盛んなマラバ地区などを包括しています。

シンビ・コーヒーウォッシングステーションは、ウォッシングステーションの位置するシンビ地区を中心に、隣接するマラバ地区・ソヴ地区に暮らす約250の小規模生産者(6割が女性生産者)からなるインベレヘサ農協からチェリーを集めています。

コク　■■■■□
香り　■■■■□
苦み　■■■■□
酸味　■■■■□
甘み　■■■■■


カップ：オレンジ、イエローピーチ、レッドアップル、ブラウンシュガー、ブライトアシディティ、スムースマウスフィール、ロングアフターテイスト

【生産国】ルワンダ

【エリア】南部州フエ、シンビ地区

【農園名】シンビ・コーヒーウォッシングステーション

【生産者】アブドゥル・ルダフングワ

【品　種】ブルボン

【標　高】1763m

【精製法】フリーウォッシュド


・焙煎度合い　中浅煎り（ハイロースト）
・注文頂いてから焙煎、焼立てをお届けします。
・賞味期限は一年間ですが美味しいのは一ヶ月です。
・冷暗所に保存し一ヶ月以内にお召し上がり下さい。


【店主コメント】

～明るくフルーティーな風味～

ルワンダのウォッシュドらしい明瞭で華やかなカップに仕上がっています。

特に甘さの伴うフルーティーな風味になっており、黄桃やリンゴ、ミカンなど明るくジューシーな特徴がとても魅力的です。

アフターテイストも伸びやかで、甘い余韻が心地よいロットになっています。

素晴らしいルワンダのコーヒーを是非お楽しみください。